Prestige Nº 283, Fév. Mars- Avr. Mai 2017
«J’ai investi mon nom comme référence à tout ce qui est créatif et distinct»
Entre les Etats-Unis où il est né et l’Europe où il a suivi et poursuivi ses études en Hotel Management au sein de la prestigieuse Ecole suisse Les Roches et de César Ritz Colleges, Elie Berchan, fondateur de la société qui porte son nom «Elie Berchan Wedding & Events Creation» a choisi en 2010 de s’établir au Liban. Sept ans après, à travers ses bureaux au Centre-Ville et à Rabieh et ses six représentants à l’étranger, le jeune Libanais poursuit sa mission en créant, planifiant et exécutant des célébrations uniques et mémorables. Dans une rencontre avec Prestige, Elie Berchan évoque cette grande passion pour la création d’événements.
Comment est née votre passion? Ma passion est innée. Elle s’est épanouie au sein de ma famille, notamment du côté maternel, à laquelle je suis reconnaissant. La maison familiale était toujours ouverte, accueillant du monde autour de dîners et de célébrations. J’ai grandi au sein de cet environnement qui m’attirait tout autant que le théâtre et le scoutisme. Mon premier projet créatif, je l’ai dédié à mes parents avant d’intégrer l’université, à l’âge de 18 ans. Je voulais leur offrir une fête unique pour leurs noces d’argent. L’organisation était parfaite et méticuleuse au point que j’ai même réimprimé les faire-part authentiques de leur mariage. C’est une passion qui m’anime toujours.
Donnez-nous une idée de votre formation… Je suis né aux Etats-Unis et j’ai fait mes études en Suisse, à l’Ecole internationale Les Roches d’où j’ai obtenu un diplôme BBA en Hotel Management et Marketing, ainsi qu’un diplôme de César Ritz Colleges. Puis ce fut le tour des voyages à l’étranger et le travail pendant dix ans dans les chaînes internationales d’hôtels tels The Raffles, The Radisson et Armani Hotel à Dubai, pour enrichir mes connaissances et acquérir de l’expérience. Je n’oublierai jamais mon premier projet, le mariage de ma sœur!
Pourquoi avez-vous choisi d’ouvrir votre business au Liban? Passionné du Beau, et armé de mes études, de mes voyages en continu et des expériences que j’ai acquises à l’étranger, j’ai décidé de retourner au Liban pour investir et enrichir la région. En 2010, j’ai inauguré mon business, pour proposer un nouveau style de travail axé sur une organisation hyper conceptuelle et unique, et une touche personnelle durable. J’ai investi mon nom comme base de marque et référence à tout ce qui est créatif et distinct, afin de donner la bonne image, sinon la meilleure de l’entreprise et du Liban qui est un pays très hospitalier.
Quels services offrez-vous? La préparation d’un mariage est une opération aussi passionnante que délicate… Nous offrons au couple un service de luxe sur mesure, personnalisé. Nous commençons par créer le concept, pour le partager ensuite avec le couple, avant de passer à l’exécution. Souvent les jeunes, désireux de planifier leur mariage dans tous ses détails, se heurtent à des difficultés. Raison pour laquelle nous accordons un grand intérêt à la conception d’une vision globale et parfaite du jour J qui va concrétiser leur rêve et les accompagner pour la vie. Outre les mariages, nos services englobent également les événements corporatifs.
Vous êtes installé au Liban mais vous voyagez beaucoup… Comment faites-vous? Il est vrai que je voyage beaucoup, pour être au courant des nouveautés en permanence. Toutefois, j’ai la chance d’avoir une équipe professionnelle et compétente omniprésente dans les bureaux du Centre-ville et de Rabieh pour satisfaire la demande alors que six représentants s’activent à l’étranger, dont trois au Qatar, en Arabie saoudite et aux Emirats Arabes Unis, et trois autres en Suisse, en France et en Grande-Bretagne.
Plus de trois cents sociétés créatrices d’événements exercent au Liban. Qu’est-ce qui vous distingue d’elles? Chaque mariage signé Elie Berchan doit être unique, taillé sur mesure, qui assure une continuité et le respect du volet relationnel. Nous nous concentrons essentiellement sur le goût de la clientèle, sur sa demande, mais nous ne suivons pas la mode à l’aveuglette, car elle est provisoire. Nous œuvrons en vue d’une beauté durable qui reflète l’image du couple et de la société événementielle. J’insiste surtout sur le volet relationnel qui me caractérise.
Qu’en est-il de la clientèle? Notre clientèle est aussi bien libanaise qu’indienne, britannique, allemande ou arabe. A chacune ses aspirations et ses exigences. J’ai vécu longtemps à l’étranger et connu de près les goûts et les idées de ces différents pays. Concernant les couleurs, elles reflètent l’image de la mariée. Le rose est symbole de pureté et de bonté. Le mauve est synonyme d’humain, le jaune le bruit. C’est tout un esprit à respecter.
Avez-vous changé le logo? Non, le logo a été tout simplement réajusté. Vu que notre emblème est l’étude et la recherche, nous avons opté pour une image de marque, le E et le B calligraphiques qui représentent la simplicité, l’élégance et la recherche.
Quelles sont vos nouveautés pour la mariée 2017? A la grande demande, nous avons élargi nos produits haut de gamme et distingués. La Table par Elie Berchan, englobant des nappes de notre création, des cadeaux de retour et autres objets qui versent dans ce sens.
Et qu’en est-il des cours et des ateliers de travail par Elie Berchan? Il s’agit des cours et des workshops d’hôtellerie que je donne deux fois par an en Suisse et une fois à Paris. Ouverts aux amateurs et aux professionnels de soixante-deux nationalités différentes, la session s’étend sur deux à cinq jours.
Vous avez reçu de nombreux prix… En octobre 2015, j’ai reçu le prix de «Best Wedding Concept Award» au Belief IWP Awards, alors qu’en juin de la même année, j’ai décroché le Gold Award pour «The best Wedding Décor & Ambiance» au WOW Awards Asie. Ces prix d’excellence célèbrent l’innovation, l’évolution et les initiatives uniques. En 2014, le jury a sélectionné mon projet «Winter Wonderland» pour le top prize, au Four Seasons de Beyrouth. J’ai également été invité en Inde par The International Convention for Wedding Fraternity, ICWF, pour faire partie du jury chargé du choix du meilleur créateur de mariage en Inde.
Quels sont à votre avis les critères du succès? Il faut accorder le temps nécessaire pour exécuter convenablement le travail. La décision devrait être limitée aux personnes concernées. Une fois le choix fait, il faut arrêter la recherche. Assurer la continuité des contacts même si l’intérêt n’y est plus. Le côté relationnel est très important. Et cela ne s’apprend pas, il est inné.
Auriez-vous aimé exercer une autre profession? J’aurais peut-être aimé faire du théâtre, où l’on joue le rôle de quelqu’un d’autre. Mais je préfère être moi-même et conserver mon honnêteté. Propos recueillis par Mireille Bridi Bouabjian
