L’ambassadeur d’Italie, Massimo Marotti, a convié les médias à un dîner au restaurant Gavi au Centre-Ville à l’occasion du lancement de la Semaine internationale de la Cuisine italienne dans sa 2e édition et qui se déroulera du 20 au 26 novembre 2017. Le menu très raffiné, préparé par le chef Paolo Amadori, a ravi les yeux et titillé les papilles des invités dans une ambiance de dolce vita. Venu spécialement pour l’événement, chef Paolo, représentant l’illustre Ecole internationale de Cuisine italienne, ALMA, dans la banlieue de Parma et primée par l’Unesco, n’avait pas une minute à perdre. Il a donné des cours de cuisine aux chefs professionnels libanais qui ont reçu chacun un précieux diplôme.
